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教你沙茶牛肉串怎么做,如何做沙茶牛肉串才好吃
日期:2019/4/2 17:33:43 By 汕头市食品厂有限公司 阅读(2698)
汕头市食品厂有限公司主要生产经营:沙茶酱、火锅酱、芝麻酱、花生酱、香辣酱以及芝 麻油、蒜头油、辣椒油等调味系列产品。 “迎春楼”牌和“红星”牌沙茶酱是潮汕地区传统特色产品,营养丰富,香辣可口,无添加任何色素、香精和防腐剂,品质纯正、味香浓郁,具有独特的岭南风味,沙茶酱做菜也很好吃,下面介绍沙茶牛肉串的做法,好吃到停不下来。
图:沙茶酱
主料:牛里脊肉,长竹签,沙茶酱,马蹄,香菇,蒜,彩椒
调料:酱油,料酒,水,淀粉,白糖,盐
1.将牛里脊肉切丁用松肉锤拍松。
2.加入酱油、料酒、淀粉、盐腌制一下
3.马蹄,香菇飞水
4.将蒜过油炸一下
5.将上述材料以及彩椒穿串,做8个肉串即可
6.刷上沙茶酱和食用油,放入提前预热的烤箱中,上下火180度烤3分钟,翻面再烤2分钟即可。
烤串好吃,吃多了上火。
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